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오리고기 칼로리




오리고기 칼로리


오리고기 칼로리


"오리고기 칼로리도 낮은,

아산장터 생생오리!"


불포화지방산이 풍부한 오리고기, 많이 드시죠?!?

오리고기는 칼로리도 낮고 필수아미노산이 풍부해서 건강에 좋답니다.

그리고 오리고기는 불포화지방산이 풍부해서 여성과 아이들에게도 고소한 맛으로 입맛에 잘 맞는 편이고요!

특히, 불포화지방산은 피부 건강에도 좋으며 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다고 합니다. 


오리고기 칼로리도 낮은 올참의 생생오리 슬라이스를 아산장터에서 받았는데요,

유황 및 특수 한약재 사료를 먹여서 키운 무항생제 오리라고 합니다!

(특허등록 한방 사료를 먹여 비린내가 없는 것이 특징입니다)


생생오리로 불고기 요리를 해봤는데,

어떤 특징이 있을까요?!?



오리고기 칼로리


중간의 유통 없이 생산지 가격 그대로 공급하는 신선한 품질의 아산장터, 꺼내자마자 바로 요리를 시작했습니다!


오리고기 칼로리


(주)올참 생생오리 슬라이스 1kg, 17,500원.


'류도현 황오리'라고 적혀진 국내산 오리정육 100%입니다.

오리고기 칼로리는 보통 100g당 134kcal로 소화가 쉽고 영양소가 풍부합니다.

오리고기는 선홍색에 가까운 것이 품질이 좋은 육질이기 때문에 내용물이 훤히 보이는 패키지입니다.

신선하고 품질이 좋은 통오리 한 마리가 슬라이스 된 제품으로 HACCP 마크도 붙어있어요!


오리고기 칼로리도 낮고 불포화지방산, 필수 아미노산도 풍부해서 건강에 좋습니다.

더군다나 무항생제 친환경 오리라서 천연사료와 120m 지하 암반 육각수를 먹어 자체 면역성이 굉장히 뛰어나답니다.

항생제를 쓰지 않고, 오리 특유의 잡내가 없는 것이 특징입니다. 


슬라이스 된 제품이라 다양한 요리가 가능하므로,

오리양념불고기를 만들어 봤습니다.


요리도 정말 간단해요!


오리고기 칼로리


오리고기의 향을 잡아줄 기본 재료로, 약불에서 참기름도 살짝 넣어 마늘, 생강, 청양고추를 함께 볶아줍니다.


오리고기 칼로리


오리고기 칼로리


그리고 당근을 같이 넣어 볶아주는데, 기름에 같이 볶아야 베타카로틴 성분이 생성되므로 건강에 유익합니다!



오리고기 칼로리


오리고기 칼로리


오리고기 칼로리


오기고기를 넣어 볶아주세요!


당근을 볶고, 고기를 넣고부터는 센 불로 볶아줍니다.

오리고기는 칼로리도 낮고 기름이 많이 나오기 때문에 따로 식용유가 필요 없어요!

특히, 고춧가루를 같이 넣으면 기름과 섞여 고추기름으로 되는데, 고추장과는 달리 좀 더 칼칼한 맛이 난답니다.

그리고 양파와 양배추를 넣어 아삭아삭한 식감을 살려주면서 간장과 물엿, 양념장을 넣어줍니다. 

(양념장은 고추장, 물엿, 간장으로 만들 수 있지만 시중의 '불고기양념장'으로 넣어봤습니다!)


오리고기가 다 볶아졌으면 마지막에 미림을 살짝 넣어준다면 완성!

미림을 넣으면 나머지 비린내를 잡아주는 역할을 합니다.


요리 다 완성하는데 금방이죠?!?


오리고기 칼로리


오리고기 칼로리


"간단하게 오리양념불고기 완성!"

마지막에 땅콩과 깨를 살짝 뿌려주면 고소한 맛이 납니다.

오리고기 칼로리도 낮고 슬라이스 되어 요리할 때 굉장히 쉽고 육즙이 풍부한 것이 좋았습니다. 

껍데기 부분과 살코기의 양도 적절하고, 한 팩인데도 고기의 양이 굉장히 많더라고요?!?

그래서 나중에 반 정도의 크기로 소분 포장되어 나온다면 더 좋을 것 같아요!


지방질이 적어서 담백하고 쫀득쫀득한 오리고기, 비린내가 없어서 신선하다고 느껴지는 아산장터 제품이었답니다 :)

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